Where Japanese tradition meets Swiss precision
Bei Ikiro glauben wir, dass Matcha mehr als nur ein Getränk ist – es ist eine Lebensweise. Verwurzelt in der Tradition und geschaffen für das moderne Leben.
Explore our collections:
Egal, ob du nach Momenten der Ruhe suchst oder einen natürlichen Energieschub – Ikiro bringt dich mit jedem Schluck der Natur näher. Entdecke Wohlbefinden neu, mit jeder Tasse.
Alles was wir tun – von der Herstellung unseres Matchas bis hin zur Lieferung an dich – geschieht mit Blick auf Qualität und Integrität.
PURE | POWERFUL | TIMELESS
FAQs
Was ist Matcha und wie unterscheidet er sich von normalem Grüntee?
Matcha ist ein fein gemahlenes Pulver aus speziell angebauten Grünteeblättern. Im Gegensatz zu normalem Grüntee, bei dem die Blätter aufgegossen und dann entfernt werden, wird Matcha in Wasser eingerührt und komplett getrunken. Dadurch ist er reicher an Antioxidantien, Aminosäuren (wie L-Theanin) und natürlichem Koffein.
Wie soll ich Matcha lagern, damit er frisch bleibt?
Matcha reagiert empfindlich auf Luft, Licht und Wärme. Nach dem Öffnen bewahrt man ihn am besten in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort auf. Für maximale Frische empfiehlt es sich, ihn im Kühlschrank zu lagern und die Dose nach jedem Gebrauch gut zu verschliessen.
Wie bereite ich Matcha am besten zu?
Traditionell wird Matcha mit heissem (nicht kochendem) Wasser und einem Bambusbesen (Chasen) schaumig aufgeschlagen. Verwende etwa 2–3 g Matcha auf 40–50 ml Wasser bei 70–80 °C. Matcha kann auch als Latte mit Milch, in Smoothies oder beim Backen genossen werden.
Enthält Matcha Koffein?
Ja. Matcha enthält etwa so viel Koffein wie eine Tasse Kaffee, wirkt aber anders. Dank des L-Theanins, einer natürlich enthaltenen Aminosäure, ist der Energieschub sanfter und hält länger an – ohne Nervosität oder Leistungsabfall.
Welche gesundheitlichen Vorteile hat Matcha?
Matcha ist reich an Antioxidantien, besonders an Catechinen, die den Stoffwechsel, die Entgiftung, die Konzentration und das allgemeine Wohlbefinden unterstützen können. Viele Menschen schätzen Matcha für nachhaltige Energie, geistige Klarheit und die besondere Kombination aus Ruhe und Wachheit.
